Винный Тур по Грузии

Винный тур в Грузии

Грузия считается одной из старейших родин виноградарства в мире. Доказано, что виноделие в Грузии практикуется с 5 тысячелетия до нашей эры. С 4000 г. до н.э. грузины выращивали виноград и хоронили глиняные сосуды «квеври», в которых они могли хранить свое вино, готовое к употреблению при идеальной температуре земли. Виноградарство является одной из древнейших отраслей экономической деятельности людей в Грузии. Наличие большого количества сортов винограда аборигенов (более 500) также доказывает, что Грузия является колыбелью первоначальной мутации дикорастущего винограда. На протяжении многих веков виноградная лоза остается одним из увлекательных символов грузинской истории и культуры. Известными сортами грузинских вин являются Мукузани, Саперави, Ркацители, Манави, Напареули, Тибаани, Цинандали, Вазисубани, Киндзмараули, Хванчкара и т.д. Во главе грузинского стола стоит Тамада, человек, который предлагает традиционные тосты.Древний грузинский традиционный метод виноделия с использованием глиняных банок «Квеври» включен в Списки нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.Во время нашего тура мы отправимся в самый известный винодельческий регион Грузии — Кахетию. Здесь мы посетим винодельни, где мы пробуем лучшие сорта грузинских вин и узнаем о традиционных и современных способах изготовления вина. У нас есть возможность попробовать домашние вина с вкусной едой.